2007年05月20日

タイ風薄焼き卵もやし炒め包み&豆腐サラダとそうめん
ハワイの野菜は日系多し

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↑スイーチリソース、ナムプラーなどの調味料は
大びんなので残りそうだ


夕飯はごく簡単にもやし炒めをタイ風にアレンジ
今日は調味料を買い足したので
ナムプラーとチリソースでタイ風メニューに・・・
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posted by あんころりん at 22:41| Comment(4) | TrackBack(0) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月19日

ハワイアンチキンカレーとピクルス豆腐サラダ@ヒロ
2007年5月もハワイ島イルカホテルにて更新開始

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今年もまたやって来ました、
ハワイ島ヒロイルカホテルへと。
イルカホテルこと『ドルフィンベイホテル』にはイルカではなく
バナナやパパイヤ、マウンテンアップルなどが生きて・・・

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posted by あんころりん at 19:10| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月24日

ココナツミルク→チーズ?いんちきタイカレー
豆腐,チキン,キュウリたっぷり@ハワイ

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↑ココナツミルクを入れ忘れたので辛いスープ煮としか
見えないグリーンカレー


ハワイのヒロで滞在9日目。夕食は毎日料理してます。
この日は午後に自転車で3時間ほど遠征。

サイクリング途中でやたらタイ料理屋を見かけたせいか
辛いものが食べたくてタイ風グリーンカレーペーストの
ノン化学調味料ものを購入・・・

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↑カップにタイ玄米左がパッケージ、
後で見るととエコ農業ものだった、
右下は普通のタイ米


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posted by あんころりん at 13:19| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月21日

ハワイチキンのグリルドソテー&ロング玄米
ファーマーズマーケットで野菜を

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↑グリルした鶏とじっくり炒めたマッシュルームとタマネギのソース風に
温野菜とタイ米の玄米


今年最初のハワイ特集でも書いてますが
ハワイ島やマウイ島は食材が大変良いので
自炊が簡単でおいしく、そして楽しい・・・

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posted by あんころりん at 12:26| Comment(6) | TrackBack(1) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月14日

本当の「アロハ豆腐」サラダと
・・・「タイ米でトマトシチュウ」

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↑トマトと卵のシチュウ。タイ米とも好相性


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↑ALOHA豆腐、とってもアロハな亀と鶴のマークが最高!

今回のメンバー(注※)でハワイは3回目。
3人とも基本が玄米食だし
外食が続くと野菜不足で中毒症状?を起こすタイプ。
(しかもデザート大好き!次回ご紹介)

旅先でまで料理なんて・・・本文の続きと画像を見る、
posted by あんころりん at 10:43| Comment(9) | TrackBack(0) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月05日

マウイオニオンとブロッコリのソテー&
マウイ卵のトマトソースオムレツ

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↑マウイオニオン、ブロッコリ、マッシュルーム
芽キャベツ、アスパラ、赤ピーマン、ベーコンのチャイニーズソテー


ハワイはマウイ島から、
相変わらずのめちゃくちゃ料理振りを公開してしまいます。

マウイ島ではいつも朝食はもちろん
夕飯もあれこれ食材を買い込んで料理をしてます。
食材、特に野菜や卵はすごくフレッシュで豊富なものが
安価に手に入るのでとても料理が愉しいんです・・・

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posted by あんころりん at 14:24| Comment(8) | TrackBack(0) | レシピ@ハワイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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